2022年4月10日，云南省楚雄市，3名工友邀约王某一起喝酒，因几人都在同一工地做工，在每日的朝夕相处下，相互关系不错，王某便应下饭局准时赴约。
一阵觥筹交错之后，王某感到身体不适表示不能再继续喝了，便独自回到住处睡觉。
其余3人仍旧兴致不减，一杯接着一杯地饮酒，直到当天下午14时，3人结束酒局回到住处，却发现躺在床上的王某已经死亡。王某儿子得知此事后，随即将同桌3人告上法庭。
在办案过程中，法官依法对原、被告双方案件进行详细解读：
本案王某作为完全民事行为能力的成年人，应当对其自身的身体状况、酒量大小有足够清醒的认识，也应当清楚过量饮酒会对身体造成的损害，但自身放任此种结果的发生，应对其的死亡后果承担主要责任。
作为共饮者的三个被告，在王某大量饮酒后，应当预见放任王某独处的危险性，应将王某送医或交于专人照看，但被告三人未作出相关措施，因此被告三人应对王某的死亡承担一定的赔偿责任。
在上酒桌前，必须正确认识自己的酒量，适量饮酒不贪杯。
若是抱着“今朝有酒今朝醉”的想法，待到身体健康系统拉响警报，再悔不当初就彻底晚了。
世上事都在一个“度”字，小酌怡情，豪饮伤身。在不了解自身酒精代谢水平的情况下，找寻不到那根无形的线，稍不留神就过度饮了酒，潇洒过后，危害随之而来。
过量饮酒轻则精神恍惚影响工作效率、血糖下降、酒精中毒，重则抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，甚至死亡。
而长期性过量饮酒，不仅会引起各种慢性病，例如胃溃疡、脂肪肝、肝硬化、肝癌等，还会导致大脑皮质萎缩（早期症状：头痛头晕、记忆力下降等，中期症状：反应迟钝、言语障碍等，晚期症状：生活无法自理等），并对神经系统造成伤害。
当然，一辈子很漫长，璀璨的人生不可能滴酒不沾，如何在享受仙液琼浆后又能守护健康？这就需要做一次“酒精代谢水平检测”。
那酒精代谢水平检测究竟是什么呢？它是以我们身体内部的哪个指标进行检测的？做这个检测又有什么作用呢？
别着急，鲨鲨给大家讲解讲解，耐心看下去喔~
在了解酒精代谢水平检测前，我们要先知晓酒精代谢过程。废话不多说，直接看图。👇
饮酒后，酒精在乙醇脱氢酶（ADH）的作用下转变为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶（ALDH）的作用下转变为乙酸，乙酸（即醋酸）对人体无害，最终分解为水和二氧化碳。
通过图片可知，ADH1B和ALDH2这两个基因型对人体酒精代谢起到举足轻重的作用。蓝沙生物“酒精代谢水平检测”使用等位基因特异性扩增法（allele specific amplification , ASA），对参与酒精代谢最重要的两个基因ADH1B和ALDH2的位点进行检测。将受检者的代谢速率与这两种基因型对应的指标进行匹配，从而判定受检者对酒精的耐受程度。ADH1B-rs1229984基因型突变主要存在于亚洲人群，突变成三个基因亚型：TT、TC、CC基因型，这三种基因亚型对乙醛的代谢速率依次为：TT型>TC型>CC型。
肝脏中“乙醇脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”的酶活性越大，酒精代谢速度越快，那么这个人的酒量就越好。TT型的人肝脏酶活性是CC型人群的40倍。
这类型的人群酒量好、不易醉，身体对酒精的代谢速率快，一场酒后的愉悦感大于疲惫感，“千杯不倒”似乎就是这类人群的专属标签。
TC型这类人的酒精代谢速度虽然逊于TT型，但肝脏依然能够较快地将乙醇氧化为乙醛。
这类型的人能较快适应酒后身体的不适，喝完酒后有“微醺”的享受感又能理智地控制自己的言行。
CC型则将乙醇转化为乙醛的效率最低，喝酒后乙醇长期在体内累积，无法排除，只靠肝脏的酶慢慢分解乙醇，肝脏负荷随之变大，增加了肝细胞炎症损伤与脂肪变性的概率。
此类人不胜酒力、一杯倒，饮酒后感到“飘飘欲仙”，“断片”可能就是这类人群的酒后常态。
通过对ADH1B基因型的位点rs1229984进行检测，能够充分了解人体喝酒后，生理机能及言行是什么样的表现状态。而对ALDH2基因型的位点rs671r进行检测，则能够知道自身饮酒后，面部状态会发生什么样的改变。ALDH2-rs671基因型突变同样在亚洲人群普遍存在，我国就约1/3的人口存在乙醛脱氢酶（ALDH）突变。
其突变基因亚型有：GG、AG、AA基因型，这三种基因亚型对乙醛的代谢速率，从大到小依次为：GG型>AG型>AA型。GG型的人，对乙醇的耐受性高，肝脏代谢乙醛的能力最强。
这类人群喝酒后不会脸红，饮酒如同饮水，面不改色。
AG型的人，乙醛的代谢速率只能达到正常的13%。
这类型的人饮酒后，面部容易发红，如同涂上了女子的胭脂一般。
AA型的人，乙醛代谢速率较慢，仅能达到正常的2%。
因乙醛脱氢酶活性受到抑制，饮酒后积累的乙醛导致脸部毛细血管充血。
所以这类人群酒后面色绯红，会常常听见同伴说的玩笑话“脸红赛猴屁”，不仅如此，还伴随着心跳加速、恶心不适等症状。
十里不同风，百里不同俗，千里不同情。因为存在种族差异和个体差异，世界上每个人的ADH1B和ALDH2基因型不同，所以每个人对酒精的耐受度也不同。这也正是有的人长期醉酒后发展成肝硬化，有的人却安然无恙的原因所在。酒精代谢能力很大程度上是由基因决定，好酒量都是天生的。对ADH1B和ALDH2基因型的位点进行科学的酒精代谢水平检测，可以准确评估受检者的酒精代谢能力，并结合自身情况针对性地给出健康饮酒的指导意见，预防酒精中毒和疾病发生，从而在最大程度上减少酒精对人体的伤害。那么哪些人适合做这个检测呢？
无论你是初出茅庐的职场新人，还是身体不适的酒桌老将，亦或是频频应酬的商业精英......做一次酒精代谢水平检测百利而无一害。
酒精代谢水平检测就如同一把尺子，量人也量己，长短不一，因人而异，有了这把尺子，我们在饭局上饮酒也能分寸得当。但是在哪里可以做这个检测？蓝沙生物实验室使用等位基因特异性扩增法，以精湛的技术、优质的服务为大家提供酒精代谢水平检测。为了健康，更为了生活，趁早找寻到专属自己的这把水平尺，在某年某月的某天，蓝沙生物期待与您相见。